實用廣州話分類詞典: 1630CantonWord二、自然物和自然現象 > 二E植物[作食物或藥物而經過加工的植物製品參見三B、三D10] > 二E4莖葉類蔬菜
一種植株很大的芥菜，北方稱“蓋菜”
大芥菜
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一種植株很大的芥菜，北方稱“蓋菜”
廣州方言詞典: 2267CantonWord
冬天收穫的芥菜，大而肥嫩，可煮湯吃，也可製作酸菜及鹹菜