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粵語辭叢
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忌廉

gei6 lim1included in 3 dictionaries
gei6 lim4*1included in 2 dictionaries
gei6 lim1`55included in 1 dictionaries
gei3 lim1included in 1 dictionaries
粵典 (words.hk)Hong KongWord
Jyutping:
gei6 lim1
01

乳製品，係牛奶面頭嗰浸脂肪，白色，呈液狀，奶味好濃（量詞：噼／嚿） (cream, a dairy product)

名詞

Examples

蛋糕上面有好多忌廉，好肥㗎。

daan6 gou1 soeng6 min6 jau5 hou2 do1 gei6 lim1, hou2 fei4 gaa3.

The cake has a lot of cream, making it very rich.

02

即忌廉#梳打，一種#雲呢拿 味嘅汽水 (abbreviation for "忌廉#梳打", i.e. cream soda)

Examples

忌廉溝鮮奶好好飲。

gei6 lim1 kau1 sin1 naai2 hou2 hou2 jam2.

Cream soda with fresh milk tastes so good.

03

#忌廉湯 簡稱 (abbreviation of cream soup)

Examples

餐湯要咩？羅宋定忌廉？

caan1 tong1 jiu3 me1? lo4 sung3 ding6 gei6 lim1?

What soup would you like with the set meal? Borscht or cream soup?

粵語辭源: 165_9CantonWord
Jyutping:
gei6 lim1Original phonetic: géi6 lim1

奶油（一般指摻在某些食品中的奶油）：～餅乾｜～威化餅（奶油維夫餅乾）。［“忌廉”是英語 cream 的音譯詞。］（饒秉才等：2020：134）。

References:
  • 清·飲冰《答某報第四號對於本報之駁論》：信如彼言，則彼黨香港之機關報曾謂吾最好食“埃士～”，每日最少須食一桶。其報發印已經兩年，吾至今未嘗一辨，然則吾果有偌大之埃士～食量矣。（《新民叢報》第七十九號九十四頁，清光緒三十二年四月一日）
現代粵語詞典: 8085CantonWord
Jyutping:
gei6 lim1

〈外〉掺和在某些食品中的奶油

Examples

番茄～汤

～蛋糕

蘑菇～汤。英语 cream 的音译词。