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粵語辭叢
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花菇

faa1 gu1included in 6 dictionaries
實用廣州話分類詞典: 1733CantonWord二、自然物和自然現象 > 二E植物[作食物或藥物而經過加工的植物製品參見三B、三D10] > 二E8其他[附微生物]

香菇的一種，其乾製品頂蓋上龜裂成花紋，品質最佳

粵典 (words.hk)Hong KongWord

較優質嘅#冬菇，菇上面有白色帶微黃嘅裂紋 (shiitake mushroom of high quality, indicated by flower-like patterns on the mushroom)

名詞
維基辭典YueWord

Original phonetic: /faː⁵⁵ kuː⁵⁵/

a high grade of shiitake with a flower-like cracking pattern on its cap

粵語辭源: 342_4CantonWord

Original phonetic: fa1 gu1

香菇的一種，頂上有花紋，質量最好。（饒秉才等：2020：98）

References:
  • 香菇產屬內深山。浙人來此賃山，伐桑樟等木，橫置於地，鑿空藏水，隆冬菌冒雪生，曰雪菇。有花紋曰～，味最香厚，俗呼香信，入春生者味減。（林述訓《韶州府志》卷十一葉三十三）
現代粵語詞典: 7226CantonWord

香菇品种之一，顶上有花纹。

廣州話詞典（第2版）: 2024CantonWord

Original phonetic: fɑ1 gu1

香菇的一种，顶上有花纹，质量最好。