實用廣州話分類詞典: 2413CantonWord三、人造物 > 三B食[穀物、蔬菜瓜果等參見二E] > 三B8西式點心
以蛋作主要原料加入麵粉中，擀薄後捲成筒形，經烘烤而成的點心。味甜，鬆脆，色澤通常金黃。
蛋卷
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daan6 gyun2
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Jyutping:
daan6 gyun2
以蛋作主要原料加入麵粉中，擀薄後捲成筒形，經烘烤而成的點心。味甜，鬆脆，色澤通常金黃。
粵典 (words.hk)Hong KongWord
Jyutping:
daan6 gyun2
用雞蛋、麪粉等原料調勻烘焙，捲成空心圓管形嘅餅，可以甜可以鹹（量詞：條） (barquillo; biscuit roll, cookie roll, crispy biscuit roll, egg roll, crisp biscuit roll)
名詞現代粵語詞典: 3279CantonWord
Jyutping:
daan6 gyun2Original phonetic: daan6 gyun3
用面粉、白糖、鸡蛋等做成的筒状小吃。