廣州話詞典（第2版）: 8342CantonCharacter
Original phonetic: sung3（送）
菜（就饭的菜）
Examples
买～
整～
做菜
四碟～。
四盘菜
餸
sung3included in 6 dictionaries
slung3included in 1 dictionaries
sung3
· included in 6 dictionaries粵典 (words.hk)Hong KongCharacter
Jyutping:
sung3
01
泛指各式菜肉（量詞：味／碟／個） (dish or food prepared as part of a meal; food that goes with rice)
名詞Examples
八餸一湯
baat3 sung3 jat1 tong1
eight dishes and one bowl of soup
02
煮飯嘅材料 (ingredient)
Examples
去街市買餸
heoi3 gaai1 si5 maai5 sung3
to buy ingredients at the market
維基辭典YueCharacter
Jyutping:
sung3
01
a dish served to accompany rice or other staple food
Examples
整餸
to prepare a dish/dishes
今晚食乜餸啊？
What are we eating tonight?
02
grocery; ingredient for dishes
粵語辭源: 431_4CantonCharacter
Jyutping:
sung3
菜肴的總稱。（麥耘、譚步雲：1997：126）
References:
- 清·曾紀澤《次韻答楊誠之兆鋆四首》：之三：同評五色清醪品，細辨三元～飯名。（《歸樸齋詩鈔》已集下，清光緒十九年江南製造總局本）
- 民國·舒懷《我也談談舊曆新年——海豐的》：初七日早餐的～，另外要整一味菠菜、芹菜、茴香、蒜等七樣蔬菜合烹的，叫做“七樣菜”。（《民俗》舊曆新年專號63頁，民國十八年四月十日）
廣州方言詞典: 10088CantonCharacter
Jyutping:
sung3
01
菜肴
Examples
睇～食飯
煮～
今朝冇乜～
好大～
很能吃菜
02
泛指蔬菜、肉類等
Examples
去街買～
Notes: 俗字，本字爲“送”
現代粵語詞典: 18676CantonCharacter
Jyutping:
sung3Original phonetic: sung5
01
菜肴
Examples
煮～
食乜～啊
吃什么菜啊
今日加～。
今天加菜
02
泛指荤菜和素菜
Examples
去买～。
去买菜
廣州話詞典（第2版）: 8342CantonCharacter
Jyutping:
sung3
Original phonetic: sung3（送）
菜（就饭的菜）
Examples
买～
整～
做菜
四碟～。
四盘菜