粵典 (words.hk)Hong KongWord
發芽嘅大麥種子。含豐富澱粉酶，喺糖果、啤酒同酒精工業上，都會用大麥芽嚟做糖化劑，亦可以用嚟做微生物嘅培養基 (malt)
名詞Examples
麥芽糖
maltose; malt sugar
麥芽
mak6 ngaa4included in 2 dictionaries
mak6 ngaa4
· included in 2 dictionaries粵典 (words.hk)Hong KongWord
發芽嘅大麥種子。含豐富澱粉酶，喺糖果、啤酒同酒精工業上，都會用大麥芽嚟做糖化劑，亦可以用嚟做微生物嘅培養基 (malt)
名詞Examples
麥芽糖
maltose; malt sugar
維基辭典YueWord
Original phonetic: /mɐk̚² ŋaː²¹/
01
malt
02
maltose