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中筋

zung1 gan1收錄於 1 本詞典
粵典 (words.hk)香港詞

指#麪粉 嘅蛋白質介乎#高筋 同#低筋 之間 (plain flour; all purpose flour)

區別詞

用例

中筋麪粉

zung1 gan1 min6 fan2

plain flour; all purpose flour