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粵語辭叢

味精

mei6 zing1收錄於 3 本詞典
粵典 (words.hk)香港

穀氨酸鈉,廣泛存在喺食物嘅化合物,譬如海鮮、肉類、番茄、大豆、冬菇等等,刺激#味蕾 產生#鮮 味,亦係常見嘅#調味料 (monosodium glutamate (MSG); flavour enhancer)

名詞
維基辭典粵語

monosodium glutamate; MSG

現代粵語詞典: 19966廣州

味素,成分是谷氨酸的调味品

用例

落啲~。

下点味素