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粵語辭叢
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瘦肉

sau3 juk6收錄於 3 本詞典
sau3 juk6*2收錄於 1 本詞典
粵典 (words.hk)香港詞
粵拼:
sau3 juk6

低#肥膏 含量嘅肉類食物；如果冇講明係乜嘢動物，通常係指#豬肉（量詞：塊／嚿） (lean meat)

名詞

用例

#皮蛋 瘦肉粥

pei4 daan2 sau3 juk6 zuk1

congee with century egg and lean meat

維基辭典粵語詞
粵拼:
sau3 juk6原書拼音: /sɐu̯³³ jʊk̚²/
sau3 juk6*2原書拼音: /sɐu̯³³ jʊk̚²⁻³⁵/

lean meat (especially pork)

現代粵語詞典: 17857廣州詞
粵拼:
sau3 juk6原書拼音: sau5 yug9

禽畜肉里的不是脂肪的那部分肉

用例

～炒瓜。