實用廣州話分類詞典: 1977廣州字三、人造物 > 三A生活用品和設施三 > 三A11廚具、食具、茶具
音更換之更。湯匙；小勺兒。
羹
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gang1
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粵拼:
gang1
音更換之更。湯匙；小勺兒。
粵典 (words.hk)香港字
粵拼:
gang1
01
一種餐具，頭部凹陷，尾部呈柄形，用嚟潷流質物體、液體（量詞：隻） (spoon)
名詞用例
02
用蒸煮方式，勾芡成做成糊狀食物 (soup)
用例
粟米羹
suk1 mai5 gang1
corn soup
維基辭典粵語字
粵拼:
gang1
long4
01
thick soup; broth
用例
魚肚羹
fish maw soup
02
vegetable soup
03
soups in general
04
spoon (Classifier: 隻／只 c)
05
Classifier for amounts of substance in a spoon.
用例
𢳂羹辣椒醬落去
scoop a spoon of hot sauce in
06
only used in 不羹
現代粵語詞典: 5737廣州字
粵拼:
gang1
01
用蒸、煮、熬等方法做成的糊状或浓汁状食品
用例
鸡蛋～
莲子～。
02
小勺子，调羹
用例
汤～
茶～
一～汤。见【匙羹】（85 页）。