喺鑊／煲入面加入大量嘅水，喺水度放蒸架，再放裝好咗食物嘅碟／蒸籠，令到食物處於水位之上。利用熱力將水煲滾，再利用水蒸氣將食物煮熟。喺蒸嘅過程唔需要用到油，煮出嚟嘅嘢味道比較清淡，所以好講求食物本身嘅鮮味。 ((of cooking methods) to steam)
動詞你幾點鐘返？我睇吓幾點開始蒸定條魚。
nei5 gei2 dim2 zung1 faan1? ngo5 tai2 haa5 gei2 dim2 hoi1 ci2 zing1 ding6 tiu4 jyu2.
When will you come back? I need to decide when to start steaming the fish.
喺鑊／煲入面加入大量嘅水，喺水度放蒸架，再放裝好咗食物嘅碟／蒸籠，令到食物處於水位之上。利用熱力將水煲滾，再利用水蒸氣將食物煮熟。喺蒸嘅過程唔需要用到油，煮出嚟嘅嘢味道比較清淡，所以好講求食物本身嘅鮮味。 ((of cooking methods) to steam)
動詞你幾點鐘返？我睇吓幾點開始蒸定條魚。
nei5 gei2 dim2 zung1 faan1? ngo5 tai2 haa5 gei2 dim2 hoi1 ci2 zing1 ding6 tiu4 jyu2.
When will you come back? I need to decide when to start steaming the fish.
to evaporate (transition from a liquid state into a gaseous state)
to steam
蒸餃
steamed dumplings
torch made of hemp stalks or bamboo and wood
蒸燭
ancient torch made of hemp stalks or bamboo
small pieces of firewood
used in 蒸蒸
alternative form of 烝 (zhēng)
利用水蒸气使食物变熟或加热
～蛋
～糕
～肉饼
～米沙肉
蒸米粉肉
清～
～馒头
～笼。
灼热；热气上升
呢度好～。
这里热气很大
蒸发
～馏
～汽。
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