廣州話詞典(第2版): 3069廣州詞
原書拼音: gog3 zei2
一种油炸小甜饺子,春节时民间普遍自制的应节食品。
原書拼音: gog3 zei2
一种油炸小甜饺子,春节时民间普遍自制的应节食品。
#過年 食品,整法係炒香用花生、芝麻、砂糖做嘅餡,用餅皮包做半圓形,再油炸到金黃色(量詞:嚿) (Gok-zai, deep fried dumplings with fried peanuts, sesame and sugar as fillings; a kind of festive food for the lunar new year)
名詞你鍾意食煎堆定角仔多啲呀?
nei5 zung1 ji3 sik6 zin1 deoi1 ding6 gok3 zai2 do1 di1 aa3?
Which do you prefer, zin-deoi or gok-zai?
jau gok (a type of dumpling found in Cantonese cuisine)
fork-snout sea robin (Lepidotrigla alata)
banknote of a denomination in units of jiao
coin
一種小餃子,麵粉或米粉做皮,白糖、脂麻做餡,用油炸熟
一种油炸小甜饺子,春节时民间普遍自制的应节食品。