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粤语辞丛

分子料理

fan6 zi2 liu6 lei5收录于 2 本词典
粤典 (words.hk)香港

用一啲方法,將食材嘅形狀、質地、口感都改變晒嘅#料理 (molecular gastronomy food)

名詞
维基词典粤语

原书拼音: /fɐn²² t͡siː³⁵ liːu̯²² lei̯¹³/

molecular gastronomy