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粤语辞丛

清蒸

cing1 zing1收录于 3 本词典
粤典 (words.hk)香港

#蒸氣 將食材煮熟 (to steam)

動詞

用例

石斑要清蒸先夠鮮味。

sek6 baan1 jiu3 cing1 zing1 sin1 gau3 sin1 mei6.

Groupers should be steamed to preserve its fresh taste.

维基词典粤语

原书拼音: /t͡sʰɪŋ⁵⁵ t͡sɪŋ⁵⁵/

to cook purely by steam; to steam in clear soup without soy sauce

现代粤语词典: 15736广州

将预处理好的新鲜食材配上佐料及辅料蒸熟

用例

~石斑鱼。