茴香

fennel

short for 八角茴香 (bājiǎo huíxiāng, “star anise; aniseed”)

小茴香，多年生草本植物，全株有香气，叶子分裂成线形，花黄色，茎、叶可吃，果实长椭圆形，可做调料，也可入药。

大茴香、八角茴香，常绿小乔木，果实八角形，可做调料，也可入药。