粤典 (words.hk)香港词
發芽嘅大麥種子。含豐富澱粉酶，喺糖果、啤酒同酒精工業上，都會用大麥芽嚟做糖化劑，亦可以用嚟做微生物嘅培養基 (malt)
名詞用例
麥芽糖
maltose; malt sugar
麥芽
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mak6 ngaa4
· 收录于 2 本词典粤典 (words.hk)香港词
發芽嘅大麥種子。含豐富澱粉酶，喺糖果、啤酒同酒精工業上，都會用大麥芽嚟做糖化劑，亦可以用嚟做微生物嘅培養基 (malt)
名詞用例
麥芽糖
maltose; malt sugar
维基辞典粤语词
原书拼音: /mɐk̚² ŋaː²¹/
01
malt
02
maltose