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用一啲方法，將食材嘅形狀、質地、口感都改變晒嘅#料理 (molecular gastronomy food)
名詞分子料理
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fan6 zi2 liu6 lei5
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用一啲方法，將食材嘅形狀、質地、口感都改變晒嘅#料理 (molecular gastronomy food)
名詞維基詞典粵語詞
原書拼音: /fɐn²² t͡siː³⁵ liːu̯²² lei̯¹³/
molecular gastronomy