粵典 (words.hk)香港詞
用#蒸氣 將食材煮熟 (to steam)
動詞用例
石斑要清蒸先夠鮮味。
sek6 baan1 jiu3 cing1 zing1 sin1 gau3 sin1 mei6.
Groupers should be steamed to preserve its fresh taste.
清蒸
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cing1 zing1
· 收錄於 3 本詞典粵典 (words.hk)香港詞
用#蒸氣 將食材煮熟 (to steam)
動詞用例
石斑要清蒸先夠鮮味。
sek6 baan1 jiu3 cing1 zing1 sin1 gau3 sin1 mei6.
Groupers should be steamed to preserve its fresh taste.
維基詞典粵語詞
原書拼音: /t͡sʰɪŋ⁵⁵ t͡sɪŋ⁵⁵/
to cook purely by steam; to steam in clear soup without soy sauce
現代粵語詞典: 15736廣州詞
将预处理好的新鲜食材配上佐料及辅料蒸熟
用例
～石斑鱼。