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米粉

mai5 fan2收錄於 6 本詞典
粵典 (words.hk)香港詞

一種食材；用#米 磨粉再整成幼長條形（比#米線 更加幼）；簡稱#米 (rice noodle; rice vermicelli)

名詞

用例

炒米粉

caau2 mai5 fan2

stir-fried rice vermicelli

維基詞典粵語詞
01

rice vermicelli

02

rice flour

03

ellipsis of 小米粉絲 /小米粉丝 (xiǎomǐ fěnsī): Xiaomi fan

粵語辭源: 309_4廣州詞

原書拼音: mei5 fen2

01

粉末狀的乾米粉。

02

綫狀的乾米粉條。（白宛如：1998：113）

參考文獻：
  • 酒不用麴櫱，但杵～雜以衆草葉治葛汁滌溲之，大如卵，置蓬蒿中蔭蔽之，經月而成。（阮元《廣東通志》卷九十五葉二）
  • 春分日婦女采山上百花葉，春末和～作湯麪，食之謂可解毒。（張以誠《陽江志》卷七葉十）
廣州方言詞典: 2691廣州詞
01

粉末狀的乾米粉

用例

占～

糯～

02

綫狀的乾米粉條

用例

東莞～

即食～

速食米粉

現代粵語詞典: 12913廣州詞

原書拼音: mai4 fan3

01

大米磨成的粉末儿

用例

糯～。

02

米粉做的粉条。

廣州話詞典（第2版）: 5871廣州詞

原書拼音: mei5 fen2

01

大米粉，即大米面。

02

条状的米粉条。