實用廣州話分類詞典: 1662廣州詞二、自然物和自然現象 > 二E植物[作食物或藥物而經過加工的植物製品參見三B、三D10] > 二E5瓜類、豆類、茄果類食用植物反饋粵拼:dau6 gok3豇豆。豆科,一年生草本。有長豇豆、普通豇豆和飯豇豆三種。廣州話通常指第一種。備註: [北方話“豆角”泛指各種莢用豆類蔬菜,與此不同。]
粵語辭源: 375_2廣州詞反饋粵拼:dau6 gok3原書拼音: deo6 gog3豇豆。(麥耘、譚步雲:1997:92)參考文獻:長莢豆,一名裙帶豆。發葉後延蔓棚架,垂莢小如裙帶,摘煮之,連莢可食,味甚淡,俗呼爲~。(曾萼《恩平縣志》卷九葉二)